PINSA ROMANA

Unser Pinsa Romana Teig wird nach dem traditionellen Herstellungsverfahren produziert. Die feinabgestimmte Mischung aus drei Mehlsorten, zusammen mit dem aufwendigen, fast 72-stündigen Gärprozess lassen einen Teig entstehen, der nach dem Backen seine typisch lockerfluffige und außen knusprig-krosse Konsistenz erhält.

 

 PINSA RUSTICA

 Tomatensauce / Mozzarella /
Oliven / Kirschtomaten / Rote Zwiebeln

13 €

 PINSA GAMBERI

 Tomatensauce / Mozzarella / Black Tiger Garnelen /
Spinat / Leicht getrocknete Datterini Tomaten

15 €

 

PINSA DIAVOLO

 Tomatensauce / Mozzarella / Salami /

Peperoniwurst / Champignons

13 €

 

PINSA ANTIPASTO

 Tomatensauce / Mozzarella / Anipastigemüse / Bufala

 14 € 

 

 

 

SALATE

 

 INSALATA MISTA

Gemischter Salat / Kirschtomaten / Gurke /

 Mais / Karotte / Rucola 

7 €

 

INSALATA PRIMAVERA

Gemischter Salat / Thunfisch / Zwiebeln / Oliven

14 €

 

INSALATA DELLA CASA

Gemischter Salat / gebratene Hähnchenburst / Kräuter 

15 €

 

 INSALATA GAMBAS

Gemischter Salat / gegrillte Black Tiger Garnelen

17 €

 

 

 

DESSERT 

 

TIRAMISU

5,30 €

 

PANNA COTTA

3,3 €

 

 

 

VORSPEISEN

 

 TROMBINI

 Pizzastangen

5,50 €

BRUSCHETTA

Ciabattabrot / marinierte Tomaten /
Knoblauch / Kräuter /Oliven

6,5 €

 

ZUPPA DI POMODORO

Tomatencremesuppe

5,9 €

 

ANTIPASTI MIST

versch. Gemüse vom Grill / Oliven / getrocknete Tomaten /
Schinken / Salami / Mozzarella
   18 € 

 

TONNATO 

fein geschnittenes Roastbeef / Thunfischcreme

13 € 

 

 

 

PIZZA

 

MARGHERITA 

Tomatensauce / Mozzarella 

9,5 €

 

SALAMI 

Tomatensauce / Mozzarella / Salami

10 €

 

BUFALINA 

Tomatensauce / Mozzarella /
Rucola / Baby-Mozzarella

12 €

 

TONNO 

Tomatensauce / Mozzarella /
Thunfisch / Zwiebeln 

12 €

 

VEGETARIA 

Tomatensauce / Mozzarella / Grillgemüse

12 €

  

HELLBOY 

Tomatensauce / Mozzarella / scharfe Salami /
Rucola / Parmigiano / Kirschtomaten

13 €

 

CALZONE  

Tomatensauce / Mozzarella / Salami /
Vorderschinken / Champignons

 13 €

 

CAPRICCIOSA 

Tomatensauce / Mozzarella / Salami / Hinterschinken / 

Peperoniwurst / Grillgemüse / Artischocken 

14 €

 

PARMA E RUCOLA 

Tomatensauce / Mozzarella / Rucola /

luftgetrockneter Schinken / Parmigiano 

14 €

 

SOLE MIO

Tomatensauce / Mozzarella / Paprika / Schinken / Ei

12 €

  

4 STAGIONI

Tomatensauce / Mozzarella / Salami /
Schinken / Paprika / Champignons

12 € 

 

SPINACI E GORGONZOLA

Tomatensauce / Mozzarella / Spinat / Gorgonzola

12 €

   

4 FORMAGGI

Tomatensauce / Mozzarella / Gorgonzola /
Parmigiano / Buffala

11 € 

  

PALERMO

Tomatensauce / Mozzarella / Kapern /
Oliven / Sardellen

12 €

 

 

ALLE PIZZEN AUCH GLUTENFREI ERHÄLTLICH! 

 

 

 

PASTA

 

GNOCCHI SORRENTINA 

Gnocchi / Frischkäse / Tomatensugo /
Rucola / Parmigiano

12 €

 

SPAGHETTI AGLIO E OGLIO

Spaghetti / Knoblauch / Olivenöl /
Cherrytomaten

12 €

  

PASTA DUETO

Verschiedene Ravioli / Spinat / Ricotta /
Steinpilz / Aurorasauce

14 €

 

TORTELLINI ALLA PANNA

Tortellini mit Fleischfüllung /
Sahnesauce / Hinterschinken

12 €

 

TAGLIATELLE CURRY

Bandnudeln / Hühnchen / Currysauce

13 €

 

TAGLIATELLE CAPITANO
Bandnudeln / Lachsfiletspitzen / Aurorasauce

14,9 €

 

CARBONARA
Pasta / Schinken / Ei / Parmigiano / Sahne

12 € 

 

RAVIOLI MEZZELUNE

Ravioli mit Spinat Ricottafüllung
in Tomatensauce und Parmigiano

13 €

  

TAGLIATELLE SCAMPI E SALMONE

Bandnudeln / Lachs / Aurorasauce / Garnelen

17 €

 

FIOCCHI PERE E SPINACI   

Nudelsäckchen / Birne / Spinat / Gorgonzolasauce   

15 €